Cinneadh ar Chion Aigéid Ocsaíleach i dTorthaí agus i nGlasraí trí Chrómatagrafaíocht Leachtach Ardfheidhmíochta (HPLC)
1. Prionsabal Turgnamhach agus Dearadh Modhanna
Mar aigéad orgánach coitianta i dtorthaí agus i nglasraí, bíonn tionchar díreach ag cion aigéid ocsailaigh ar bhlas agus ar luach cothaitheach bia. Úsáideann an turgnamh seo crómatagrafaíocht leachtach ardfheidhmíochta céime droim ar ais (RP-HPLC). Faoi choinníollacha céime soghluaiste aigéadacha, déantar aigéad ocsaileach a dheighilt ó shubstaintí cur isteach ag an mbunlíne ag baint úsáide as colún crómatagrafaíochta C18. Úsáidtear brathadóir ultraivialait atá socraithe ag 210 nm le haghaidh anailíse cainníochtúla, bunaithe ar shaintréithe ionsúcháin UV na ngrúpaí carbocsaile i móilíní aigéid ocsailaigh.
2. Cuar Caighdeánach agus Ullmhú Samplach
Úsáidtear modh caolaithe grádáin chun tuaslagáin chaighdeánacha a ullmhú: meáigh 25.0 mg d'aigéad oxalach déhiodráitithe go cruinn agus caolaigh go 25 mL é le huisce ultraíon chun tuaslagán stoic 1 mg/mL a fháil. Déantar é seo a chaolú go seicheamhach i sraith tuaslagán caighdeánach ag 50, 100, 200, 400, agus 800 µg/mL, agus gach tiúchan á instealladh faoi thrí.
Chun an sampla a ullmhú, úsáidtear eastóscadh le cúnamh micreathonnáin: meáigh 5.00 g de homogenáit torthaí/glasraí, cuir 10 mL de thuaslagán aigéid hidreaclóraigh 0.1 mol/L leis, déan cóireáil ag 60°C leis an micreathonn ar feadh 10 nóiméad, scag trí scagaire membrane 0.45 µm, agus bailigh an scagáit le haghaidh tástála.
3. Uasmhéadú Coinníollacha Crómatagrafaíochta
Is córas maolánach fosfáite déhidrigine photaisiam 0.01 mol/L (pH 2.5)–aicéatonitrile (95:5) an chéim shoghluaiste, le ráta sreafa de 0.8 mL/nóim agus teocht colúin de 35°C. Léiríonn coigeartú an chion aicéatonitrile nuair a sháraíonn an chéim orgánach 10%, go giorraíonn am coinneála aigéid ocsailaigh go níos lú ná 3 nóiméad, ach go dtarlaíonn buaic-eireaball. Faoi na coinníollacha optamaithe deiridh, is é 4.2 nóiméad am coinneála aigéid ocsailaigh, rud a bhaintear amach scaradh iomlán ó aigéad citreach agus aigéad maileach in aice láimhe (taifeach > 1.5).
4. Bailíochtú Modhanna
Léiríonn fíorú raoin líneach dea-chaidreamh líneach idir achar buaice agus tiúchan sa raon 10–1000 µg/mL (R² = 0.9993). Is é 0.5 µg/mL an teorainn bhrath (LOD), arna chinneadh ag an modh cóimheas comhartha-le-torann. I dtástálacha in-athdhéantachta, is é 1.8% an RSD do shé chinneadh mhacasamhlaithe den sampla spionáiste céanna. Tugann turgnaimh aisghabhála spící ag trí leibhéal (80%, 100%, agus 120%) aisghabhálacha meánacha de 98.2%, 102.4%, agus 97.8%, faoi seach, ag comhlíonadh na gceanglas le haghaidh anailíse cainníochtúla.
5. Anailís ar Shamplaí Fíor
Rinneadh tástáil ar shé thoradh agus ghlasra atá ar fáil go tráchtála: spionáiste (356 ± 12 mg/100 g), soilire (215 ± 9 mg/100 g), trátaí (18 ± 2 mg/100 g), úll (6 ± 1 mg/100 g), banana (níor braitheadh), agus brocailí (89 ± 5 mg/100 g). Léiríonn comparáid leis an modh caighdeánach náisiúnta (GB 5009.277-2016) go bhfuil an diall coibhneasta idir an dá mhodh níos lú ná 5%, rud a fhíoraíonn iontaofacht an mhodha seo. Go háirithe, taispeánann an modh HPLC íogaireacht níos airde ná modhanna traidisiúnta titrithe agus samplaí íseal-ábhar á n-anailísiú.
6. Príomhnótaí
Rialú docht a dhéanamh ar luach pH le linn réamhchóireála an tsampla. Má sháraíonn pH an sliocht 3, beidh torthaí tástála ísle mar thoradh ar dheascadh ocsálait chailciam. Ba chóir an chéim shoghluaiste a ullmhú úr gach lá chun deascadh salainn agus bac colúin a sheachaint. Tar éis gach 20 instealladh, sruthlaigh an colún le haicéatóinítríl-uisce (30:70) ar feadh 30 nóiméad chun meath éifeachtúlachta an cholúin a chosc. I gcás samplaí ina bhfuil líocha (m.sh., cabáiste corcra), moltar céim íonúcháin eastósctha céim sholadaigh a chur leis roimh an instealladh.
7. Treoracha maidir le Feidhmchlár agus Leathnú
Is féidir an modh seo a leathnú chun aigéad ocsaileach a bhrath i samplaí bitheolaíocha amhail fual agus fuil. Trí chomhdhéanamh na céime soghluaiste a choigeartú (m.sh., hiodrocsaíd teitreabúitil-aimíniam a chur leis), is féidir aigéad ocsaileach agus a meitibilítí a chinneadh ag an am céanna. I dteannta le brathadóir mais-speictriméadrachta, is féidir modh braite rianta níos cruinne a bhunú. Sa tionscal próiseála bia, is féidir leis an modh seo tacaíocht thábhachtach sonraí a sholáthar chun cineálacha íseal-aigéad ocsaileach a roghnú agus chun próisis chócaireachta a bharrfheabhsú.
Zibo Anhao Chemical Co., Ltd. – Aigéad Ocsalach
Is soláthraí agus onnmhaireoir iontaofa aigéid ocsailigh ardchaighdeáin (grád tionsclaíoch, 99.6% nóim) ó Shandong, an tSín, é Zibo Anhao Chemical Co., Ltd. Is solad criostalach bán é ár n-aigéad ocsaileach, ar a dtugtar aigéad eatánadéoic freisin, leis an bhfoirmle mhóilíneach C₂H₂O₄. Tá íonacht ard, eisíontais ísle, agus cáilíocht chobhsaí aige ar fud bhaisceanna, ag freastal ar riachtanais na dtionscal teicstíle, leathair, miotalóireachta, próiseála cré-annamh, glanadh ceimiceach, agus tógála.
Soláthraímid aigéad ocsalach anhidriúil agus déhiodráitithe araon, ar fáil i málaí 25kg, málaí 50kg, agus málaí mórchóir 1000kg. Le nósanna imeachta dochta cáilíochta cáilíochta, tuarascálacha tástála iomlána, agus pleananna soláthair solúbtha, cinntímid seachadadh cobhsaí agus feidhmíocht chomhsheasmhach do cheannaitheoirí domhanda. Tá ár dtáirgí onnmhairithe go forleathan go dtí Oirdheisceart na hÁise, an Eoraip, an Afraic, agus Meiriceá, agus aitheantas á fháil againn as cáilíocht iontaofa agus praghsáil iomaíoch.
Roghnaigh Zibo Anhao Chemical le haghaidh soláthar aigéad ocsaileach iontaofa agus seirbhís cheimiceach ghairmiúil aon-stad.
Roghnaigh Zibo Anhao Chemical le haghaidh aigéad ocsalach ardíonachta a sholáthraíonn feidhmíocht agus luach cobhsaí do do ghnó. Déan teagmháil linn le haghaidh orduithe mórchóir nó sonraíochtaí teicniúla: info@anhaochemical.com
