Cad is aigéad propónach ann?
aigéad propanóch Faisnéis Bhunúsach
Is aigéad própanóch, ar a dtugtar aigéad própónach freisin, aigéad sailleach sáithithe gearrshlabhra leis an bhfoirmle cheimiceach CH₃CH₂COOH agus meáchan móilíneach de 7.4.08. Mar leictrilít lag (Ka = 1.34 × 10⁻⁵), taispeánann aigéad propanóch aigéadacht lag i dtuaslagán uiscí ach tá sé an-chreimneach. Is féidir lena ghal an craiceann agus an conair riospráide a ghríosú. Faoi theocht agus brú caighdeánach, is leacht gan dath, soiléir, olach é aigéad propanóch le boladh géar, rancid. Is féidir é a mheascadh le huisce, eatánól, clóraform, agus éitear.
Úsáidtear aigéad propanóch go príomha mar leasaitheach bia agus mar ghníomhaire frithfhungach. Feidhmíonn sé freisin mar choscóir ar shubstaintí slaodacha i ndeochanna ar nós beoir, mar thuaslagóir agus mar phlaistitheoir do níotróceallalós, agus in ullmhú tuaslagán nicilphlátála, blasanna bia, cógaisíochta, lotnaidicídí, gníomhairí frithfhungacha, agus táirgí tionsclaíocha eile.
Tá aigéad propanóch liostaithe i gCatalóg na gCeimiceán Guaiseach agus rialaítear é faoi na Rialacháin maidir le Bainistiú Sábháilteachta Ceimiceán Guaiseach.